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Seja usado em buffets de café da manhã de hotéis, refeitórios escolares ou restaurantes de serviço-rápido, esse equipamento ajuda os operadores a manter os pratos quentes, mantendo seu sabor e textura originais.
Construída para ambientes comerciais exigentes, a unidade apresenta uma estrutura durável de aço inoxidável combinada com poços galvanizados de alta-qualidade. A superfície-resistente à corrosão garante durabilidade-de longo prazo, além de tornar a limpeza diária simples e eficiente.
Os poços profundos são compatíveis com panelas GN padrão amplamente utilizadas em cozinhas profissionais. Este design permite que a equipe da cozinha substitua rapidamente as panelas durante os horários de pico de serviço, mantendo uma linha de serviço limpa e organizada.
A estabilidade da temperatura é um requisito fundamental para equipamentos de retenção de alimentos. A Mesa de Vapor Elétrica Comercial é equipada com controles termostáticos independentes, permitindo que os operadores ajustem o nível de calor para cada compartimento de alimentos individualmente. Esta flexibilidade torna-o adequado para guardar uma grande variedade de pratos, como sopas, molhos, vegetais, arroz e refeições preparadas.
O design do poço isolado ajuda a reter o calor de forma eficiente, ao mesmo tempo que reduz o consumo de energia, garantindo que os alimentos permaneçam a uma temperatura ideal para servir durante todo o período de serviço.
A praticidade é o ponto principal para melhorar o funcionamento diário da cozinha. Uma tábua de corte removível oferece espaço de trabalho adicional para uma preparação rápida, enquanto o design da borda elevada facilita a remoção segura das panelas de alimentos.
A prateleira inferior oferece armazenamento conveniente para utensílios ou recipientes, ajudando os funcionários a manter um espaço de trabalho organizado. Rodas opcionais permitem que a unidade seja movida facilmente para limpeza ou ajustes no layout da cozinha.
Com seu desempenho confiável e construção durável, a Mesa de Vapor Elétrica Comercial é amplamente utilizada em restaurantes, linhas de buffet, serviços de catering, hotéis e estabelecimentos de serviços de alimentação que exigem soluções eficientes de retenção de alimentos.
Parâmetro
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Modelo não. |
FZ-06D |
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Baía |
4 |
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Material |
Aço inoxidável |
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Controlar |
Mecânico |
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Princípio |
Aquecimento a seco |
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Opções |
Panelas GN 4x1/1 |
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Temperatura |
Mínimo a Máx. |
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Especificação |
2000W/120V |
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2240-3000W/208-240V |
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2800W/220-240V |
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Tamanho do produto |
1478*750*850mm |
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Tamanho do pacote |
1610*685*470mm |
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N.W. |
57,6 kg |
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G.W. |
67,8 kg |
Perguntas frequentes
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