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Ao contrário das grelhas padrão, este modelo mantém resultados de cozimento consistentes mesmo durante horários de pico, tornando-o ideal para operações de alto-volume. A ampla superfície de cozimento permite preparar vários itens simultaneamente sem comprometer a distribuição de calor.
Sua construção confiável garante durabilidade-de longo prazo, enquanto o sistema de aquecimento eficiente suporta operação contínua em ambientes movimentados, como restaurantes, serviços de catering e hotéis, etc.
Parâmetro
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Modelo não. |
FN-04B |
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Material |
Aço inoxidável + placa de ferro |
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Controlar |
Mecânico |
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Grossura |
Placa de cozimento de 25mm(1") |
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Aquecimento |
3 zonas de cozimento |
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Tipo |
Elétrica |
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Temperatura |
50-300 graus/150-570 graus F |
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Prato de cozinha |
36"x15,5"/914*394mm |
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Especificação |
7488-10080W 208/240V |
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Tamanho do produto |
921*502*239mm |
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Tamanho do pacote |
1030*583*327mm |
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N.W. |
92,3 kg |
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G.W. |
98,7kg |
Principais recursos
Placa de aço extra-espessa de 25 mm
Fornece retenção de calor superior e minimiza a queda de temperatura.
Superfície de cozimento grande de 36"
Ideal para lidar com vários pedidos ao mesmo tempo.
Desempenho de alta estabilidade térmica
Mantém o calor consistente sob cargas pesadas de alimentos.
Quatro zonas de aquecimento
Permite cozinhar de forma flexível em diferentes áreas de temperatura.
Construção-comercial pesada
Projetado para uso de longo-prazo e alta-intensidade.
Sistema eficiente de coleta de graxa
Suporta uma operação mais limpa durante o cozimento contínuo.
Ideal para:
Restaurantes de carnes e grelhados
Cozinhas de catering de alto-volume
Cozinhas centrais e produção de alimentos
Perguntas frequentes
P: Qual é a vantagem de uma chapa para grelhar com 25 mm de espessura?
R: Uma placa mais espessa retém melhor o calor e reduz as flutuações de temperatura durante cargas pesadas de cozimento.
P: Esta frigideira é adequada para cozinhar-em grandes volumes?
R: Sim, a grande superfície e o forte sistema de aquecimento o tornam ideal para uso contínuo e de alta-saída.
P: Podem ser cozinhados alimentos diferentes ao mesmo tempo?
R: Sim, as três zonas de aquecimento permitem cozinhar em várias-temperaturas.
P: Como ele se compara a grelhas mais finas?
R: Oferece melhor estabilidade ao calor, melhor consistência de cozimento e maior vida útil
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